办事指南

不要拿髓

点击量:   时间:2018-01-11 04:02:18

在海地首都太子港的破败中心的一条主要街道上已经是深夜了,一头狮子刚骑着摩托车驶过,或者一个穿着狮子套装的男人无论哪种方式,都没有人注意到它是根据当地乐施会团队负责人的说法,每年狂欢节的第一个晚上,这是一个为期三天的弯曲机,作为一种治疗方法,为世界上最贫穷的国家之一的人们提供“释放”太子港夜间黑暗电力很少,所以没有路灯但是今晚狂欢节路线充满了光,噪音,人和烹饪气味海地最着名的乐队的花车直到清晨才出现,但已经有高跷,鼓手,明亮的服装人物在地上鞭打声音系统爆出一个拉丁,非洲和加勒比海节拍的嘈杂的交响乐,孩子们骑在父母肩膀上的舞者,他们的脸上闪闪发光或隐藏在面具,羽毛和背后一队穿制服的警察穿过人群,由一个身材高大的女人带着一个Uzi的人带着她的方式在她的肚子里猛烈地用机枪猛击一个男人在他的脖子上用一条巨大的蛇跳舞在任何可用的空间,女人蹲在塑料凉爽的盒子旁边,提供冷饮,啤酒和强烈,黑暗的朗姆酒儿童提供口香糖棒或装满蛋糕的托盘其他女人在人群中航行,平衡巨大的篮子在他们的头上,充满了小塑料袋爆米花或干脆的油炸大蕉片,不堪重负,我坐在一些奢侈的长发绺男子身上,他们将自己介绍为海地拉斯特法教运动的代表当我告诉他们伦敦的大型狂欢节在黄昏时结束,当他们刚刚升温时,他们难以置信地笑了起来恐惧,弗雷德里克马塞纳,说他在迈阿密工作多年,但仍然喜欢回家“我们的钱很穷,”他笑着说,“但我们文化丰富”Hispanola是第二大的在加勒比地区,两个国家的家乡一方面是讲西班牙语的多米尼加共和国;另一方面指向古巴的是海地,官方语言是法语,但大多数人只说克里奥尔语,法语是法语,通过各种非洲语言的语法过滤,从空中,很容易识别边界:这是树木停止的地方多米尼加一侧被茂密的热带雨林覆盖,但在海地,山脉荒凉,除了几片磨砂之外裸露差异是戏剧性的,至少部分由历史解释1804年1月1日殖民地的前奴隶派遣法国包装并且宣布世界上第一个黑人共和国由于大国仍然忙于在奴隶劳动的背景下建立帝国,这一点并没有顺利,海地被孤立不久之后不久,反叛领导人德萨林斯宣布自己为皇帝,暴君已经从那时起,独裁者不仅仅是一个,而是两个美国职业,地方性腐败和工业数量的可卡因从南到北阿梅尔途中经过ica,你可以看到为什么这么多的海地人选择前往山上一旦那里,他们砍伐树木作为燃料或清理空间来种植粮食,现在只有2%的森林仍然存在但是足够我们在这里闻到咖啡的味道咖啡是这些山丘的希望它在海拔高度上生长最好,灌木丛需要树木来遮挡阳光所以虽然它仍然是一个很好的经济作物,一些树木总是会穿着海地的山脉可悲的是,价格在世界市场上已经暴跌,其影响一直很严重这就是为什么乐施会邀请我们的小团体到海地大多数山地农民都是在小土地上工作的小农,用咖啡和可可的现金支付他们的东西不能为自己成长:为孩子提供教育,医疗账单,油,肉和种子在为期14天的旅行期间,我们走访了四个咖啡合作社,他们通过公平贸易品牌向英国提供了几个小时CafeDirect在合作社之前s,农民以他们可以得到的任何价格将咖啡卖给中间商目前,100磅咖啡以32英镑的价格在世界市场上销售;公平贸易价格是88英镑这是一个巨大的差异,但即使农民们一直强调其重要性,即使他们都希望公平贸易团体可以购买更多的作物,起初希望很难看到 在Garbar Le Valiant,一个有三年历史的合作社,女性坐在地上,手工分拣最好的豆类出口他们每天赚38便士因为一个孩子上学需要花费250英镑(他们的女儿或孙女在那里整理豆子而不是有适当的椅子和分拣桌,他们生气地说,他们可以分拣 - 并且赚取 - 两倍的轻轻一点,乐施会工作人员解释说他们必须把他们的不满带到合作社,他们和其他任何人一样可以说,在Petit Bourg de Borgne度过了微薄的资源,当地男孩们用旧塑料袋制作风筝,而合作社成员则自豪地向我们展示了水处理罐和他们新的有机堆肥堆,然后带我们赤脚穿过一条河,看到他们的托儿所,充满了幼苗,可以带到山坡上看起来并不多,但在他的大家庭,农民DiespéNortil列出的小屋外面为了得到这个信息而战斗的朋友的名字变化缓慢,但在多米尼加共和国附近山区的MontOrganisé美丽社区,我们看到它确实来了这里的合作社已经24岁了公平贸易团体为社区项目支付的社会保险费已经资助一个小学校,一个沙质足球场,一个粗糙的小屋,作为会议室和社交俱乐部财务数据显示在咖啡仓库的墙上今年,例如,合作社花了超过100英镑的马为了体会这对成员们的生活意味着什么,想象一下,在收获季节结束一天辛苦工作的时候,在陡峭的山坡上走一小时或更长的时间,在你的头上放一大杯咖啡豆当格雷厄姆格林写道在Papa Doc Duvalier的恐怖统治期间关于海地的小说,他称其为喜剧政体已经改变,但混乱和腐败仍然存在,该国仍然陷入与闹剧接壤的悲剧在这里的大多数地方,贸易远非公平阿蒂博尼特山谷是一个肥沃的绿色平原,由岛上唯一的大河灌溉自20世纪50年代以来,主要作物是大米 - 最后计算的32,000英亩这足以满足海地的所有需求,可能还有一点点左如果只有农民的古老工具得到更新,生产效率提高,那么出口就会出口但是在市场上,大部分大米来自迈阿密美国也是一个大米生产国,其农民获得大量补贴美国大米已经到了海地自20世纪50年代以来,但关税限制了流量,特别是在当地稻米收获的时候然后,在九十年代中期,海地面临巨大的国际压力,几乎降低了所有的进口关税,成为世界上最自由的市场现在它是过剩作物的倾倒场:过期的化肥和药品,不需要的肉类和廉价大米1985年,海地生产了120,000吨大米,仅进口了7,000吨; 10年后,在国内生产了90,000吨,从美国进口了197,000吨在当地一家大米协会,我遇到了Vernet Simeon,他是一个八人的骨架父亲,有半公顷的大米'如果不是这些进口的话 “你会看到更多的大米种植在这里,”他说'但是因为价格太低,人们已经停止生产它'我问他们做了什么,而他耸耸肩'没有别的事可做'我当他们蹲在一家银行吃午餐时,他们去了田里的一些工人谈话,因为农民再也不能支付给他们一份体面的工资了,他们说,许多人偷偷溜过边境在非洲多米尼加共和国的稻田里非法工作所有人都有完全抛弃土地并搬到城市寻找工作的朋友他们发现城市失业率很高是值得怀疑的太子港是一个为20万居民建造的城市,目前住房200万,新人经常结束位于新郊区的CitéCarton纸板的制作我们在主要市场停了下来,最终发现一个卖当地大米的女人当天出售的进口谷物约为25罐(60便士);这个女人的价格是28古德她坚持说她仍然可以卖掉它,因为人们喜欢这种味道'我喜欢它,因为它在我的国家生长,'一位邻近的大米卖家同意 “当我吃它时,我很满意,但当我吃进口米饭时,我感到不满意!”然而,我忍不住注意到,她的麻袋被标记为“美国水稻公司”之后我们乘坐一个名为Savanne Desol的尘土飞机回到海岸这里的树木全部被切断,而且土壤已经被侵蚀,留下白垩暴露通过卡车在厚厚的苍白云层中掀起灰尘,乘客挤在后面用布盖住他们的脸上留下的小植被留在呛人的灰尘中,一个奇怪的雪景未能在炎热的天气下融化加勒比阳光这个地区是一场生态灾难,我们的司机说,无法修复“这就是当没有人关心这片土地时发生的事情”Cap Haitien,建在海岸边的一条河边,可能是一个美丽的城市但它已经过了 - 因疏忽而拥挤而摇摇欲坠河水肮脏,木质的棚屋紧紧地挤在岸边沉入泥浆但在小机场附近有一片郁郁葱葱的绿色72公顷橙色种植园,叫做Marnier-Lapostolle你可能已经品尝过生长在那里的苦果,或者至少是它们的果皮它们是在绿色和芳香的情况下收获的,在用手拔出酸性果肉并将果皮仔细干燥后,它们被运到法国成为Grand的基本成分Marnier你也可以品尝到附近Madeline工厂加工的橙子的精华,大部分是在St Raphael的另一个种植园种植两小时之后它们是君度的关键成分16名女工在这里将橙子切成两半并喂食他们进入一个提取油的机器他们每42公斤的箱子付出,所以他们需要快速工作他们一次手持三到四个橙子,不可避免地,一些工人的手指部分缺少柠檬酸也会损害他们的皮肤,但是他们说橘子的烟雾更糟糕在漫长的日子里,他们有时会晕倒,许多人说他们患有呼吸道疾病对于他们切割的每一个盒子,他们都会获得45古德(11p)在美好的一天,他们会做40或50这项工作是季节性:去年20周,但不到8周这在Marnier-Lapostolle工作更加艰难大约300人以两种方式处理橘子女人们将一些人切成四分之一,用手将果肉拉出来然后将果皮送到烘干机其他工人辛苦地用手榨热,然后加工以提取油它们也是每42公斤箱装的:32古德(83p)用于切割和提取纸浆,45古德(116英镑)手工擦拭我遇到的所有女性都没有可识别的指甲:柠檬酸已将它们烧成粗糙的树桩有时,他们说,他们的手太痛苦,以至于无法清洗家人的衣服他们也报告呼吸问题:'有时候如果我们咳嗽,血就会出现'就像马德琳的工人一样,他们的工作时间和工资根据当天有多少水果而有所不同;有时他们会工作一小时或更少,有时甚至是整整八小时有些日子根本没有工作他们没有任何土地或任何其他工作两年前,薪水远远少于工作人员聚集在一起形成一个工会我们有一天晚上从乐施会小组溜走,在城市上方山上一座未完成的微风建筑的小房间里与他们见面随着黑暗的降临,来自各个地方工会的工人,包括酒店,咖啡仓库,橙色种植园和世界食物计划讲述了与环境一样黑暗的故事:解雇,殴打,恐吓,绑架海地拥有加勒比地区一些最好的劳动法,加入工会的权利写入其宪法但法律在这里意义不大Marnier-Lapostolle种植园由海地公司ÉstablissementsMoninla经营,该公司也是该岛这一地区的主要咖啡和可可出口商该公司由Daniel和NonceZèphir兄弟代表他们的叔叔经营Jacques Novella Nonce还领导Produits Agricole Guacimal,负责管理Madeline的工厂和St Raphael的种植园经过国际写信和电子邮件活动,由法国和英国工会代表橙色工人协调,Grand Marnier问道 Daniel Zphir与工会进行谈判,并且在Marnier-Lapostolle的工资和条件都得到了改善,结果在Guacimal,进展甚至更慢 所以第二天早上,我们的翻译Fabiola带我去了Cap-Haitien的Zèphirs办公室,然后跟着我走过了武装警卫,进入了NonceZèphir的办公室一个彬彬有礼,迷人的男人为他的英语道歉,但同时也说得很好流利,他发现很难掩饰他对工会的蔑视他说他不会认出圣拉斐尔种植园的工会,他说,因为水果采摘者只是休闲工人至于Madeline工厂,他提供了女性戴着面具和防护手套,但他们没有戴上它们(他们后来证实了这一点,说他们发现他们太不舒服了)他挑战我找到海地工人 - 更不用说像这样的人,没有资格 - 谁赚取更多我回到伦敦后,海地支持小组在其网站上发布了一封来自Remy-Cointreau的国际导演Olivier Charriaud给海地工人组织Batay Ouvriye的信他说,尽管试图让Guacimal重新获得鉴于其工人的基本权利,情况继续波动,君度决定切断与公司的关系1月17日奇怪地,在2月中旬的会议期间,Zphir谈到君度作为客户和合作伙伴非常现在时态很多他还告诉工会他对这封信一无所知但是君度公司坚持认为该公司去年在Guacimal卖掉了它的份额,现在它从巴西,西班牙和其他地中海国家获得橙油这个月乐施会发起一项运动,使发展中国家能够占据全球经济的更大份额它认为,如果贸易是公平的,那么援助就没有必要这很复杂,但有一天我们看到它处于最简单的水平我们买了一个低价 - 把木椅放在我的卡车后面 - 投资150英镑,让我们的后侧在崎岖不平的道路上有点喘息之后我们看到那个把它卖给我们的男人带着鱼,干豆和蔬菜他用我们的钱买了他的家人吃了,我们受到了更少的伤害这是一个很好的协议安全Widdecombe最近说她不参加公平贸易业务:'我认为良心咖啡味道可怕'不,它没有'这笔交易是这样的:我们从生产者那里获得顶级咖啡,茶,巧克力,香蕉,真正激励他们给我们最好的东西作为交换,他们可以教育他们的孩子,去看医生,甚至有奇怪的舞蹈这可能会让Widdecombe口中留下苦涩的味道,但对我来说,这只是另一个原因,它是如此甜蜜,什么是公平贸易英国超过45种产品带有公平贸易标志,从咖啡,茶,可可和巧克力到蜂蜜,香蕉,芒果和坚果它的成立是为了帮助发展中国家的弱势生产者带有公平贸易标志的产品直接从小农户手中购买为了保证最低价格而种植它们而不是在产品进入世界商品市场之前将产品卖给中间商,种植者与购买农作物的人有直接的长期关系这意味着他们可以为未来做好准备有一定的财务确定性如果他们需要,他们甚至可以在交货前要求部分付款,并获得帮助为他们的产品(例如美食咖啡或有机农作物)寻找新的利基市场合作社必须是开放的并且涉及所有成员公平贸易团体支付额外的“社会保险费”,种植者决定如何花这笔钱最初我们在海地参观的咖啡合作社投入了eir作物,改善加工,建立苗圃以种植新苗,制作堆肥,提供培训我们看到的另一个已建立的合作社已决定为其女性成员提供可以种植食物和出售的小块土地,帮助他们在经济上更加独立在主要总部也有一名医生和牙医,并且建立了一所学校但是我们也受益了我们可能会为公平贸易货物多付一些钱,但我们也应该得到一致的,高质量的产品因为他们直接与种植者交谈,公平贸易团体可以准确地解释他们想要什么,并为农民提供生产所需的帮助和信息在咖啡的情况下,这意味着改善植物,更好地照顾种植园,完全改变收获后豆子的处理方式欲了解更多信息,